Bir yıl daha
bitti gitti demeden kalan son günleri güzel geçirmeye çalışalım. Anı yaşayarak,
geçen zamanı fark ederek... O kadar hızlı geçip gidiyor ki ellerimizden zaman.
Yılın bu son
günlerinde hatırlamak için bir yıl boyunca yaptıklarımı ve yaptıklarımızı
düşünürüm kendi kendime. Her sene bir ufak defter tutarım kendime, günlük
yapılacakları yazmak için... İşte bu defterin sayfalarını karıştırırım ara
ara... Bakarım o sayfalara, neler sığdırmışız bir yıla diyerek...
Yeni yıl hep
umuttur giden yılın ardından. Onda yapamadıklarımızı, yetiştiremediklerimizi
gerçekleştirmek için... Yeni bir döngüye başlamaktır, yeni yaşlar almaktır,
çocuklarımızın yeni yaşlarını kutlamaktır, yeni bayramlarda sevdiklerimizle
mutlu olmaktır, uzakta yaşayan canlara kavuşabilmektir... Sırasıyla her şeyin
yeniden olacağını bilmektir... Kısmetse...
Bu nedenle hoşuma
gider bu son günler... Cıvıl cıvıl olur her yer, renk renk, parlak parlak
süsler... Severim bu canlı görüntüleri... Evde de bir kaç pırıltı, bir kaç renkli
dokunuş olsun isterim.
Yeni yılı mutlu
karşılamak isterim, mutlu gelsin diye koca bir yıl...
Tatlı tatlı bitsin
diye 2013 tatlı tatlı kurabiyeler olsun evlerde...
Tatlı yiyelim
tatlı başlayalım 2014’ e...
MALZEMELER
250 g tereyağ1 tane yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
Bütün malzemeleri
karıştırarak çok sert olmayan bir hamur elde edin ve istediğiniz kalıpları
kullanarak istediğiniz şekillerde kurabiyeler yapın. Hamuru merdana yardımı ile
açabilirsiniz. Çok fazla kalın olmamasına dikkat edin.
Ben işin en çok
da bu kısmını seviyorum... Farklı farklı şekillerle oynamak hoşuma gidiyor. Bu
nedenle de gözüm hep farklı şekiller arıyor. Bu çocuk figürlerini gördüğüm
zaman çok mutlu olmuştum. Yapması kadar sunumu da eğlenceli kurabiyeler
oldular.
Şekillendirdiğiniz
kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve 180 dereceye ısıtılmış
fırında 8 dk pişirin. Renklerinin beyaz kalmasını istiyorsanız bu süre iyi
geliyor.
Eğer
kurabiyelerinizde delikler açmak isterseniz ip veya kurdela bağlamak için;
pipet kullanabilirsiniz. Kurabiyenin delik açmak istediğiniz kısmına pipetin
ucuyla hafifce bastırın ve kaldırın, hamurun parçası pipetin içinde kalarak
düzgün bir delik açmanıza yardımcı olacak.
AFİYET OLSUN
Ayy nefis olmuşlar,yarın bende yapacağım..Mutlu yıllar..
YanıtlaSilbayıldım bu süslü kurabiyelere
YanıtlaSildeneyeceğim
öpücükler
sevgiler
mutlu yllar diliyorum
Canım çok güzel olmuşlar bunlar...
YanıtlaSilYeni yıl kurabiyelerini görmek bile insanın içini mutlulukla dolduruyor.
Huzurlu, mutlu ve bol ışıklı bir yıl dilerim sana...
Sevgiler...
Ne sirin kurabiyeler. Ellerine saglik. Mutlu seneler
YanıtlaSil