30 Ekim 2013

FIRINDA SEBZELİ MÜCVER





Bir çok sebze kullanabileceğiniz, fırında yaparak hafif bir lezzet elde edebileceğiniz bir tarif...


Evde kalan sebzeleri değerlendirmenin de lezzetli bir yolu...


Tarifde bulunan sebzelerin haricinde başka sebzeler de kullanabilirsiniz...


Sunumu da güzel...


O zaman şimdiden afiyet olsun...


MALZEMELER


2 tane havuç


2 tane patates


1 tane kuru soğan


½  pırasa


2 yemek kaşığı zeytinyağ


Soğanı  ve pırasayı ince ince doğrayın, havuç  ve patatesleri de rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyduğunuz tavada çok fazla pişirmeden soteleyin ve soğumaya bırakın.



2 tane kabak


1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir


½ demet maydanoz


½ demet dereotu


Kabağı rendeleyin ve ufak ufak doğradığınız maydanoz ve dereotu ile karıştırıp peyniri de ilave edin.


3 tane yumurta


1 çay bardağı zeytinyağ


1,5 su bardağı un


1 paket kabartma tozu


Yeteri miktarda tuz ve karabiber



Malzemelerin hepsini içine alacak büyüklükte bir karıştırma kabında yumurtaları çatalla çırpın, un, yağ ve kabartma tozunu da ilave edin, karıştırın, koyu bir hamur elde edeceksiniz.


Bu hamurun üstüne sotelediğiniz sebzeleri, peynirli kabak karışımını, tuz ve karabiberi ilave ederek elinizle ezmeden karıştırın.


Bu karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsinin içine çok kalın olmayacak şekilde yayın.


180 dereceye ısıtılmış fırında yavaş yavaş üstü kızarana kadar pişirin.


Pişen mücverinizi isterseniz sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağında kızdırdığınız biber salçası ile süsleyebilirsiniz.




AFİYET OLSUN



6 yorum:

  1. çok hafif ve lezzetli görünüyor,ikramıda çok şık aklımda bu tarif :)

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  3. Nefis görünüyor,eelrinize sağlık..Yoğurt çok yakışmış..

    YanıtlaSil
  4. Of Off Off, bu ne güzel bir tarif...
    Çok lezzetli olduğu belli. Aynı zamanda da hafif görünüyor...
    Ellerine sağlık canım...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?



    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil
  6. Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?



    İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...