20 Eylül 2013

PİLAV ÜSTÜ TAVUK SOTE





Hemen çabucak bir yemek yapmak isteyenlere...


Çabuk olduğu kadar da basit ve az malzeme ile yapılan bir lezzet...


Aslında bilinen bir tarif, hatırlatmak istedim...


Böyle tariflerde ölçülü malzemeler veremiyorum, isteğinize göre miktarları azaltıp çoğaltabilirsiniz...




Tavuğun göğüs etini kullandım, soğanları ve sarımsakları zetyinyağında soteledim, ufak ufak doğradığım tavuk etlerini de ilave ettim ve tavuk etlerinin renkleri beyaz olana kadar orta ateşte karıştırarak pişirdim. Sonra ufak ufak doğradığım yeşil biber ve domatesleri de ilave ettim. Domates salçasını da ekledim, tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte ve su eklemeden, kendi suyunu çekene kadar pişirdim. Ocaktan alınca tuz, kekik, köri, kimyon ve karabiber ilave ederek karıştırdım. Acı ilavesini de isteğe göre yapabilirsiniz...


Ben pilav üstünde servis yaptım ama bu haliyle de servis yapabilirsiniz...


Güzel bir Cuma günü ve mutlu mutlu haftasonu dileklerimle...




AFİYET OLSUN





11 yorum:

  1. Kaşık kaşık dalıvermek geldi içimden:)
    Nefiss görünüyor canım ya:)
    İnanılmaz canım çekti:)

    YanıtlaSil
  2. Merhabalar,
    Ellerine emeğine sağlık canım. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlaSil
  3. Lezzetini tabağının şıklığıyla tamamlamış gerçekten :)
    Ellerine sağlık ..

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. ellerinize sağlık bende çok severim bu ikiliyi :) afiyetle

    YanıtlaSil
  5. Nasıl muhtesem bir sunum ve lezzet ..ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Merhaba canım iadeyi ziyarete geldim ellerine sağlık bizim evinde baş lezzetlerindendir sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Nefis olmus elimi uzatip tabagi buraya cekesim geldi:)) afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  8. muhteşem görünüyor:) takipçinizim bende beklerim http://birfiskelezzet.blogspot.com/ sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. çok güzel gözüküyor.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...