Ufak, iki
lokmalık ama bir taneyle bile tatlı ihtiyacınızı gideren bir tatlı şekerpare.
Daha fazla yemek isteyen olursa yiyebilir tabii...
Serin yerde, ağzı
kapalı bir saklama kabında uzun süre dayanabilir.
Şekerpare yapmak
için çok çeşitli tarifler var, irmikli olanlar çoğunlukta ama bu tarif
irmiksiz olanlardan...
MALZEMELER
Kurabiye için;250 g tereyağ
1/4 su bardağı şeker
3 tane yumurta ( 1 tanesinin sarısı üstüne sürmek için )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Ve
Üstü için yeteri miktarda fındık
Şerbet için;
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı limon suyu
Tatlının
şerbetini hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede kaynadıktan sonra limon
suyunu ilave edip yaklaşık 5dk daha kaynatıp ocaktan alın ve bir kenarda
ılıması için bekletin.
Şekerparenin
kurabiyelerini yapmak için bütün malzemeleri biraraya getirin ve unu yavaş
yavaş katarak çok sert olmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde
parçalar koparın ve yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt yerleştirilmiş tepsiye
dizin. Her birinin üstüne yumurta sarısı sürün ve ortalarına bir tane fındık
yerleştirin. 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pembeleşinceye
kadar pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarınca derin bir kabın içine alın ve ılımasını
bekleyin.
Kurabiyeler ve
şerbet ılıdıktan sonra şerbeti yavaş yavaş kurabiyelerin üstüne dökün ve
kurabiyelerin yavaş yavaş şerbeti içine çekmesini bekleyin.
Şekerpare tadında
bir hafta sonu geçirmeniz dileklerimle...
AFİYET OLSUN
Ellerine sağlık canım. Şekerpare harika görünüyor. Ben kelebekli tabağı da çok beğendimmm....:)))
YanıtlaSilSevgilerimle,
Tabaklarda ,şekerparede süper görünüyor..ellerinize sağlık..
YanıtlaSilÇok teşekkürler...
SilTatlınız süper gözüküyor. Tabaklarda görselliği tamamlamış. neredeyse milli tatlımızdır. :)) Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkürler...
Sileşimin en sevdiği tatlıdır,dolasıyla sık sık da yaparım.eline sağlık...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim...
SilSeven birileri olsun ki biz de yapalım :))
Sunum harika canim :) Ellerine saglik...
YanıtlaSilSekerpare:)) nefis ellerine saglik diyorum cekimlerde hos..sevgiler..
YanıtlaSiltatlılar gel beni ye diyorlar.ellerine sağlık afiyet olsun.
YanıtlaSilBir tabak gönderiyorum o zaman :))
SilÇok teşekkür ederim...
Çok severim.
YanıtlaSilŞekerpare diye bir Türk filmi vardı sanki:) Yanlış hatırlamıyorsam Şener Şen oynuyordu.
O geldi aklıma:)
Kıvamını tutturmak zor sanırım. Hiç yapmadım.
Fotoğraftan görünen muhteşem...
Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Sanırım :))
SilKıvamı tutturmak hiç zor değil, denemeni tavsiye ederim, kesinlikle yaparsın...
Sana şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun...
Şekerpare tadında günler...
Canım ellerine sağlık,şekerparen muhteşem görünüyor,çok sevdiğim bir tatlıdır.Selamlar,sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim, gönderiyorum o zaman bir tabak, afiyet olsun...
Siltabaklarına bayıldımmmm :) şeker pembesii :)
YanıtlaSilkaymaklı dondurmayla ne güzel yenir bunlar ellerine sağlık hazır gibigörünüyorlar :)
Çok teşekkür ederim, dondurmayı hemen ilave ediyorum :))
SilÇok severim bu tatlıyı. Ellerine sağlık. Sizi izlemeye aldım ben de bloğuma beklerim.
YanıtlaSilBen de izliyorum uzun zamandır sizi :))
SilÇok teşekkür ederim...
Yetmaz bir tanede ama yetsin yetsin:)
YanıtlaSilZaten hafiften diyetet girmem gerekiyor yine:)
Ellerine sağlık canım:)
Bir de şu diyetler olmasa...
SilYapıp yapıp yemesi ne güzel olurdu :))
Çok teşekkürler...
Harika olmuş eline sağlık:)sevgiler
YanıtlaSilÇok çok teşekkürler...
SilŞuruplu tatlılara çok rağbet etmesemde, görüntü şahane ama tabakta muhteşem bayıldım.Elinize sağlık.
YanıtlaSilBana da ağır gelir şuruplu tatlılar, bir-ikiden fazla yiyemiyorum...ama diğerlerine oranla daha hafif bir tatlı...
SilÇok çok teşekkür ederim...
Çok severim şekerpare, ellerinize sağlık..
YanıtlaSil