Ana içeriğe atla

ÇAYLI KEK



Yumuşak ve ıslak kek kıvamlı kekleri seviyorsanız eğer bu kek size göre değil.
Daha yoğun kıvamlı, sıkı bir kek. Şeker miktarı bana göre normal ama çok şekerli sevenler için az gelebilir yani şeker miktarı isteğe göre arttırılabilir.

MALZEMELER 
4 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süzülmüş çay
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tarçın
½ su bardağı badem tozu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( isteğe bağlı )
4 su bardağı un
Süslemeye yetecek kadar pudra şekeri
Yumurta ve şeker önce olmak üzere bütün malzemeler iyice çırpılır, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. 1900 ye ısıtılmış fırında 60-70 dk süre ile pişirilir. Malzemeler çok olduğu için kekin pişme süresi biraz uzun oluyor. Ben 25 cm lik kek kalıbı kullandım, daha büyüğünde bile yapılabilir. Eğer daha küçük bir kalıpta yapacaksanız malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.
Pişirdikten sonra kekin ters tarafını kullanırsanız üstünü pudra şekeri ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.




AFİYET OLSUN



Yorumlar

  1. Cok guzel bir kek olmus. Beyaz cicekler de cok yakismis keke :) ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  2. Çok şık bir sunum olmuş,eminim tadıda öyledir ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. ben çaylı keki severim,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Daha önce hiç yemedim ama duymuştum güzel olduğunu. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. çook güzell görünüyor, gecenin bu saatin de olsada yesek :)
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Lutfen yarin sabah uyandigimda masamda bu kek ten olsun:)) nefis yahu:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. böyle keklere bayılırım,yanında ila ki kahve olsun,ellerine sağılık canım,yeni hafta sana mutluluk,neşe getirsin .

      Sil
  7. Bir ekz yaptım bende bu çaylı keki,hatta bloğumdada var ama ben nemli kekleri sevenlerdenim.:))
    Ellerine sağlık canım..
    Ne güzel kabarmış.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KAÇ BARDAK, KAÇ KAŞIK, KAÇ GRAM

BESİN SU BARDAĞI ÇAY BARDAĞI KAHVE FİNCANI ÇORBA KAŞIĞI Su 250 g 100 g 75 g 15 g Süt 250 g 100 g 75 g 15 g Toz şeker 200 g 80 g 70 g 20 g Pirinç 250 g 100 g 70 g 15 g Bulgur 200 g 75 g 60 g 20 g Fasulye 200 g 75 g 60 g Mercimek 200 g 75 g 60 g 15 g İrmik 180 g 70 g 55 g 12 g Pudra şekeri 110 g 50 g 30 g 12 g Toz şeker 170 g 75 g 60 g 15 g Nişasta 50 g 30 g 10 g Un 110 g 50 g 30 g 12 g Galeta unu 120 g 60 g 40 g 10 g Kaşar peyniri(rende) 90 g 40 g 30 g 4 g Süt 200 g 100 gr 65 g 15 g Krema 210 g 110 g 70 g Yoğurt

ÇİLEKLİ, MUZLU KEK

Çilek sevmeyen yoktur diyemeyeceğim çünkü sevmeyenler olduğunu biliyorum. Çilek sevmediklerini ilk öğrendiğim zaman inanamamıştım. Çileğin sevilmeme ihtimalini hiç aklıma getirmediğimi o zaman fark ettim. Bu sebebten, çilek sevmeyenler sadece muzlu yapabilir... Ve en çok sevdiğim kek hamuru çilek ve muzla birleşince çok güzel bir kek çıktı ortaya. Denemelisiniz... Ilık ılık yiyebilirsiniz ya da meyveli olduğu için buzdolabında tutarsanız, dolaptan çıkarıp soğuk soğuk da yiyebilirsiniz. Soğuk yemek daha çok hoşuma gitti... Bu kek hamuru suyla yapılan kek hamuru. İçine istediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz... MALZEMELER   4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yeteri kadar muz ve çilek ( miktarı size bağlı ) Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra diğer malzemeleri de ilave edip karıştırın. Ufak ufak doğradığınız muzları da ilave edin ve ezmeden yavaşca karıştırın. Yağl

ÇİN LAHANASINDAN SARMA

Lahana sarması ama lahanası biraz değişik, en azından ben ilk defa gördüm buralara gelince. Yer değişikliğinin bu gibi faydalarını da görmek gerekir diye kendime  hatırlatıyorum bu yazıyı yazarken. Belki her yerde vardır ama benim dikkatimi son zamanlarda çeken bir lahana bu; Çin Lahanası... Ben lahana sarmasını çok sık yapmam ama yapmam gereken zamanlar da oluyor tabii, lezzetli bir yemek sonuçta. Güzel yapılmış bir lahana sarmasını yemek de çok zevklidir ayrıca. Bunun için de güzel bir lahana bulmak gerekir, işte bundan dolayı buradaki arkadaşlar ile uzun zamandır arayış içindeydik, denemeler ve tavsiyeler sonucunda bize en yakın lezzeti verecek olan lahanayı bulduk. Şimdi herkes Çin Lahanasını kullanıyor ve çok da memnunuz. Kolay sarılabilir olması ise en güzel tarafı... Bizim lahanalarımıza göre biraz küçük ama olsun hiç fire vermeden sarılabiliyor, en içte kalan göbek kısmı da salatalarda çok lezzetli oluyor. Bu salatayı da bir başka tarifte anlatırım... MALZEMELER Soğa