Daha yoğun kıvamlı, sıkı bir kek. Şeker miktarı bana göre normal ama çok şekerli sevenler için az gelebilir yani şeker miktarı isteğe göre arttırılabilir.
MALZEMELER
4 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süzülmüş çay
1 su bardağı süt4 tane yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süzülmüş çay
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tarçın
½ su bardağı badem tozu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( isteğe bağlı )
4 su bardağı un
Süslemeye yetecek kadar pudra şekeri
Yumurta ve şeker
önce olmak üzere bütün malzemeler iyice çırpılır, yağlanmış ve unlanmış kek
kalıbına dökülür. 1900 ye ısıtılmış fırında 60-70 dk süre ile
pişirilir. Malzemeler çok olduğu için kekin pişme süresi biraz uzun oluyor. Ben
25 cm lik kek kalıbı kullandım, daha büyüğünde bile yapılabilir. Eğer daha
küçük bir kalıpta yapacaksanız malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.
Pişirdikten sonra
kekin ters tarafını kullanırsanız üstünü pudra şekeri ile dilediğiniz gibi
süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Cok guzel bir kek olmus. Beyaz cicekler de cok yakismis keke :) ellerine saglik canim...
YanıtlaSilÇok şık bir sunum olmuş,eminim tadıda öyledir ellerinize sağlık...
YanıtlaSilben çaylı keki severim,eline sağlık.
YanıtlaSilDaha önce hiç yemedim ama duymuştum güzel olduğunu. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilçook güzell görünüyor, gecenin bu saatin de olsada yesek :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık..
Lutfen yarin sabah uyandigimda masamda bu kek ten olsun:)) nefis yahu:))
YanıtlaSilamin...geldi mi?
Silböyle keklere bayılırım,yanında ila ki kahve olsun,ellerine sağılık canım,yeni hafta sana mutluluk,neşe getirsin .
SilBir ekz yaptım bende bu çaylı keki,hatta bloğumdada var ama ben nemli kekleri sevenlerdenim.:))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Ne güzel kabarmış.