ÇAYLI KEK
Yumuşak ve ıslak
kek kıvamlı kekleri seviyorsanız eğer bu kek size göre değil.
Daha yoğun
kıvamlı, sıkı bir kek. Şeker miktarı bana göre normal ama çok şekerli sevenler
için az gelebilir yani şeker miktarı isteğe göre arttırılabilir.
MALZEMELER
4 tane yumurta
2 su bardağı toz
şeker
1 çay bardağı
sıvı yağ
1 su bardağı
süzülmüş çay
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı
kakao
1 yemek kaşığı
nişasta
1 tatlı kaşığı
tarçın
½ su bardağı
badem tozu
1 paket kabartma
tozu
1 paket vanilya ( isteğe bağlı )
4 su bardağı un
Süslemeye yetecek
kadar pudra şekeri
Yumurta ve şeker
önce olmak üzere bütün malzemeler iyice çırpılır, yağlanmış ve unlanmış kek
kalıbına dökülür. 1900 ye ısıtılmış fırında 60-70 dk süre ile
pişirilir. Malzemeler çok olduğu için kekin pişme süresi biraz uzun oluyor. Ben
25 cm lik kek kalıbı kullandım, daha büyüğünde bile yapılabilir. Eğer daha
küçük bir kalıpta yapacaksanız malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.
Pişirdikten sonra
kekin ters tarafını kullanırsanız üstünü pudra şekeri ile dilediğiniz gibi
süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Cok guzel bir kek olmus. Beyaz cicekler de cok yakismis keke :) ellerine saglik canim...
YanıtlaSilÇok şık bir sunum olmuş,eminim tadıda öyledir ellerinize sağlık...
YanıtlaSilben çaylı keki severim,eline sağlık.
YanıtlaSilDaha önce hiç yemedim ama duymuştum güzel olduğunu. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilçook güzell görünüyor, gecenin bu saatin de olsada yesek :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık..
Lutfen yarin sabah uyandigimda masamda bu kek ten olsun:)) nefis yahu:))
YanıtlaSilamin...geldi mi?
Silböyle keklere bayılırım,yanında ila ki kahve olsun,ellerine sağılık canım,yeni hafta sana mutluluk,neşe getirsin .
SilBir ekz yaptım bende bu çaylı keki,hatta bloğumdada var ama ben nemli kekleri sevenlerdenim.:))
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Ne güzel kabarmış.