16 Aralık 2012

ÇAYLI KEK








Yumuşak ve ıslak kek kıvamlı kekleri seviyorsanız eğer bu kek size göre değil.


Daha yoğun kıvamlı, sıkı bir kek. Şeker miktarı bana göre normal ama çok şekerli sevenler için az gelebilir yani şeker miktarı isteğe göre arttırılabilir.




MALZEMELER


4 tane yumurta


2 su bardağı toz şeker


1 çay bardağı sıvı yağ


1 su bardağı süzülmüş çay


1 su bardağı süt


2 yemek kaşığı kakao


1 yemek kaşığı nişasta


1 tatlı kaşığı tarçın


½ su bardağı badem tozu


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya ( isteğe bağlı )


4 su bardağı un


Süslemeye yetecek kadar pudra şekeri


Yumurta ve şeker önce olmak üzere bütün malzemeler iyice çırpılır, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür. 1900 ye ısıtılmış fırında 60-70 dk süre ile pişirilir. Malzemeler çok olduğu için kekin pişme süresi biraz uzun oluyor. Ben 25 cm lik kek kalıbı kullandım, daha büyüğünde bile yapılabilir. Eğer daha küçük bir kalıpta yapacaksanız malzemeleri yarı yarıya kullanabilirsiniz.


Pişirdikten sonra kekin ters tarafını kullanırsanız üstünü pudra şekeri ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.




AFİYET OLSUN



9 yorum:

  1. Cok guzel bir kek olmus. Beyaz cicekler de cok yakismis keke :) ellerine saglik canim...

    YanıtlaSil
  2. Çok şık bir sunum olmuş,eminim tadıda öyledir ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  3. ben çaylı keki severim,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  4. Daha önce hiç yemedim ama duymuştum güzel olduğunu. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. çook güzell görünüyor, gecenin bu saatin de olsada yesek :)
    Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. Lutfen yarin sabah uyandigimda masamda bu kek ten olsun:)) nefis yahu:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. böyle keklere bayılırım,yanında ila ki kahve olsun,ellerine sağılık canım,yeni hafta sana mutluluk,neşe getirsin .

      Sil
  7. Bir ekz yaptım bende bu çaylı keki,hatta bloğumdada var ama ben nemli kekleri sevenlerdenim.:))
    Ellerine sağlık canım..
    Ne güzel kabarmış.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...