23 Aralık 2012

AĞIZDA DAĞILAN KURABİYELER VE 2012`NİN SON GÜNLERİ






Ajandanın son sayfalarına geldik yine. Her yıl bu defter biter mi diye başladığım ajandanın son yaprakları. Şöyle bir karıştırıyorum sayfalarını, bir yılda yaşadıklarım geçiyor gözümün önünden. Önemli veya önemsiz farketmez, belli tarihleri, hatırlamam gerekenleri, yapacaklarımı, yaptıklarımı, unutmamam gerekenleri yani herşeyi...


Şimdi baktıkça onlara, hatırladıkça yaşadıklarımı ne kadar da çabuk geçti yine bir yıl daha diyorum. Hayaller ve umutlarla beslenen bir yıl, yapabildiklerimiz ve yapamadıklarımızla sonuna gelmiş bile.


Yapabildiklerimiz için şükür diyorum, yapamadıklarımız için de şükür diyorum ve demek ki onların daha zamanı varmış diye yeni umutlar listesine yeniden yazıyorum. Sağlık ve pozitif bir bakış açısı olsun gerisi zaten gelir, er ya da geç...


2012 güzel şeyler yaşattı bana, güzel şeyler de öğretti.




Şimdi sıra 2013`te. Daha yıl gelmeden 2013 den beklediklerimiz ya da bir önceki yılda yapamadıklarımız sıralandılar bile sayfalarda. Ne çok şey yüklüyoruz bir yılın omuzlarına.


Böyle planlar yapmayı seviyorum ben. Yapacak işlerimin var olduğunu görmek yaşama amacımın olduğunu gösteriyor. Bu işler çok mu önemli, hayır değiller aslında, normal, sıradan, yapmasam belki de kimsenin umurunda olmayacak şeyler belki...beni ilgilendiren kısmı benim amacım olmaları...


Her yeni bir yıla böyle başlıyorum işte...


Her yılın son günlerinde tatlı bir heyecan oluyor bende taa çocukluğumdan beri. Yeni yıl yepyeni gelecek, çok güzel olacak diye sevinç dolar yüreğim. Belki çok çocukca gelebilir ama öyle, hala da öyleyim. Pek dışarı yansıtmam, gizliden gizliye hissederim işte... Böylece bir sırrımı da paylaşmış oluyorum galiba.


Yılın son günleri diyoruz ya tatlı olsun istenir hep ki yeni yıl tatlı başlasın ve öylece tatlı tatlı geçsin diye...


Onun için de ağızda dağılan tatlı kurabiyelerin tarifini vermenin tam sırası. 




Bu kurabiyeler sadece  çay veya kahvenin yanına arkadaşlık etmez,  masa etrafında belki aile fertleriyle tatlı sohbetlere, pencere önünde yağan karı seyreden bakışlarınıza, anılarınızı yazdığınız kalemle kağıda, tüm bir yıldan geriye kalanları düşünürken tatlı bir gülümsemenize de arkadaşlık edebilir belki...


2013 yılının hepinize gönlünüzden geçenleri yapma fırsatı vermesi dileklerimle...


MALZEMELER


125 g tereyağ


1 çay bardağı sıvı yağ


1 yemek kaşığı nişasta


1 çay bardağı pudra şekeri


½ paket kabartma tozu


2,5 su bardağı un


Ayrıca;


1 su bardağı pudra şekeri


1 paket vanilya


Bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru üç parçaya ayırın ve çok fazla kalın olmayacak şekilde rulo yapın ve buzdolabında yarım saat bekletin. Buzdolabından çıkarınca bıçakla 1 cm kalınlığında kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin. Kurabiyelerin beyaz kalmasına dikkat edin. Fırından çıkarınca soğumasını bekleyin.


Bu sırada derin bir tabakta 1 su bardağı pudra şekeri ile 1 paket vanilyayı karıştırın ve soğuyan kurabiyeleri bu karışıma batırarak servis tabağına dizin.


Eğer isterseniz hamuru yoğurduktan sonra ikiye ayırabilir ve yarısına 2 çay bardağı antepfıstığı tozu ilave edip yoğurarak antepfıstıklı hamur da elde edebilirsiniz. Ben hamuru ikiye böldüm ve fıstıklı da yaptım, tadı güzel oldu...




AFİYET OLSUN



15 yorum:

  1. Güzel dileklerine katılıyorum,yeni yılımız sağlık ,mutluluk ve huzur içinde geçsin İnşallah
    Kurabiyelerin nefis görünüyor en kısa zamanda deniycem,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Mutlu ,sağlıklı yıllar canım..Kurabiyelerin çok lezzetli görünüyor,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. kartopu gibiler ağzıma atasım geldi elin dert görmesin canım

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyorlar,eline sağlık.

    YanıtlaSil
  5. gözlerim yaşardı yazını okurken,ben de en iyi dileklerimi gönderiyorum ve ellerine sağılık,kalabalık sofran olsun canım.

    YanıtlaSil
  6. Yeni yılda mutluluklar ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  7. Yeni yıl ile ilgili aynı duyguları paylaşıyoruz.
    Benim için de yılın en heyecanlı dönemidir.
    Mutluluklarla dolu, ışığı bol bir yıl dilerim.
    Kurabiye tarifine bayıldım ve not ettim. Teşekkürler.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. inşallah önümüzdeki yıl da güzelliklerle geçer :)
    kurabiyeler nefiss
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Bu yıl Allah beterinden korusun ama köt geçti benim için..
    Umarım önümüzdeki sene hayırlara vesile olur..
    Kurabiyeler nefiss görünüyorlar canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. evet bu yılında sonuna geldik.umarım gelen yıl gidenden daha iyi olur hepimiz için.kurabiyeler nefis görünüyor eline sağlık..

    YanıtlaSil
  11. Yeni Yilda yeni umutlar yeni mutluluklar olsun, guzel bir paylasim ve guzel kurabiyeler..Afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  12. HÜZÜNLÜ KIVILCIM TİTRİYOR KALPLERDE
    2012 YILIN GÖTÜRDÜKLERİ İLE
    GÜLÜMSEMEMİZ ASLA DÜŞMESİN YÜZÜMÜZDEN
    SADECE MUTLULUK 2013 GETİRSİN HEPİMİZE
    ARKADAŞLAR......................................................

    YanıtlaSil
  13. merhaba canım,

    ahudemde yarışıyorum...
    bloguma uğrayıp beni oyla butonuyla bana oy verirsen çok sevinirim...
    şimdiden teşekkürler...

    mutlu seneler...

    YanıtlaSil
  14. günün anlam ve önemi ile ilgili yazın yine süper. duygulandım. .... kurabiyelerden kızımla göndermişsin. bizede yemek kısmet oldu. harika olmuş, gönlüne, ellerine sağlık. çok güzeldi. ayrıca her şey için çok teşekkürler...............ailece mutlu yıllarınız olsun.

    YanıtlaSil
  15. Mutlu yıllar,2013 kurabiyeleriniz kadar ,tatlı geçsin.Ben bu arada kahve fincanınızı aradan gördüm, bayıldım.Herşey sağlıkla,keyifle olsun.Sevgilerle.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...