ÇİKOLATA SOSLU COCO STAR



MALZEMELER
1 kahve fincanı kakao
2 tane yumurta ( 1 tanesinin beyazı ayrılacak )
250 g tereyağ
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yaklaşık 3 su bardağı un
İÇ MALZEMESİ
1 su bardağı hindistan cevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın beyazı
Önce iç malzemelerini hazırlayın. Yumurta akını beyaz köpük oluncaya kadar mikserle çırpın, sonra hindistan cevizini ve pudra şekerini katıp bir kaşıkla güzelce karıştırın.
Kurabiye için bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş katarak çok sert olmayan kolay şekil alabilen bir hamur yapın. Hamurdan küçük parçalar koparıp arasına hazırladığınız iç malzemeden koyarak kapatın ve yuvarlak şekiller vererek tepsiye dizin. 180-190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.  
Üstüne sürmek için kullanacağınız çikolata sosu hazırlamak için 1 çay bardağı kremayı kaynatmadan ısıtın ve içine 150 g bitter çikolatayı ufak parçalar halinde atın ve eriyene kadar karıştırın. Soğuduktan sonra soğumuş olan kurabiyelerin üstüne dökün.




AFİYET OLSUN








Yorumlar

  1. ben bunu tek hamlede yerim :))
    süper görünüyor...
    ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  2. her tur kurabiyeye varim helede yaninda kahve varsa ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  3. Tavşan kanı çayımın yanına pek yakışır bu kurabiyeler..
    Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  4. Tarif super goruntude, hic dayanamam kurabiyelere nefis gozukuyorlar, ellerine saglik..sevgiler :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder