Seviyorsanız eğer üstü de frambuazlı...
Kolay bir tarif ve dolapta da uzun süre dayanıyor, serin serin yemesi de güzel, eh hadi o zaman yapalım.
MALZEMELER
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
2-3 damla limon
Su ve şekeri bir tencerede kaynatın, biraz kıvam aldıktan sonra limon suyunu ilave edin ve tencereyi ocaktan alın, soğuması için bir kenara bırakın. Bu işlemi revaniyi pişirmeden 1-2 saat önce yaparsanız, soğuması için sabırsızlanmanıza gerek kalmıyor.
Keki için;
4 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet portakal kabuğunun rendesi
Bütün malzemeleri iyice karışana kadar mikserle çırpın ve orta boy yuvarlak bir tepsiye dökün. 180° ye ısıtılmış bir fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Bunun için bir kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Batırdığınız kürdana hamur yapışmıyor ise kek pişmiş demektir. Sonra fırından çıkarın ve bıçak ucunu bir kaç yerine batırın ki şerbeti daha kolay alsın. Fırından çıkan sıcak kekin üstüne soğuttuğunuz şerbeti dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin. Bunun için de acele etmeyin çünkü 1-2 saatte anca çekiyor ama böylece gayet güzel kabarıyor.Şerbeti tamamen çektikten sonra bu şekli ile de dilimlere ayırıp yiyebilirsiniz.
Ama isterseniz üstünü soğuk süt kremasını çok az bir pudra şekeri ile mikserle katılaşana kadar çırparak hazırladığınız krema ile kaplayabilirsiniz. Böylece sunumunu da değiştirmiş olursunuz. Tadı da daha güzel oluyor bence, denemelisiniz...
AFİYET OLSUN
bu nasıl güzel bir sunum ve lezzet...Elinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim...
SilCok guzel olmussssss....eline saglik....Bayilirim revaniye sen yapinca daha da guzel oluyor...
YanıtlaSilBir gün beraber yiyelim...
Silbayılıyorum revaniye özelliklede portakal ve limon kabuğu varsa içinde ellerine sağlık canım
YanıtlaSilhadi hemen yap...
SilÜzerinde krema olan her şeye bayılırım :)) Ellerine sağlık nefis görünüyor.
YanıtlaSilTeşekkür ederim...
Silher tatlıyı severim. revaninin üstüne krema ve meyve de olunca. şerbetli, sütlü ve meyveli hepsi bir arada daha da hoş... ellerine sağlık.
YanıtlaSilteşekkür ederim...
Silsevinçanne neler döktürüyosun böyle! şöyle yanıbaşımızda olsanız da her yaptığınızı tatmaya gelsem :)
YanıtlaSil