28 Eylül 2011

SULU KEK



Evet  gerçekten sulu bir kek. Yıllar yıllar öncesinden çok sevdiğim bir arkadaşımın tarifi. Aslında esas adı tarçınlı kek. Arkadaşım yaparken içine tarçın da ilave ederdi. Ama tarçın ilavesi tamamen zevke kalmış. Bugüne kadar ne zaman ve nasıl yaptıysam hiç kötü olduğunu görmedim, daima güzel bir şekilde kabarır ve yumuşacık olur. Aşağıdaki malzemelerin hepsini güzelce katıştırıp kek kalıbınıza dökün. Ama kek kalıbınızı önce yağlayıp sonra da un serpmeyi unutmayın, çünkü kek kalıba yapışabilir, hele bir de misafir öncesi acele ediyorsanız kötü bir sürprizle karşılaşmamış olursunuz. Eh bunlar zaman zaman hepimizin başına gelen olaylar olduğu için hatırlatmak istedim. Kalıptan çıkartmak için servis tabağına ters çevrilip de parçalanmış kek görüntüsü kadar moral bozucu bir şey olamaz herhalde. Son zamanlarda içine su yerine portakal suyu katarak yapıyorum. Böyle de güzel oluyor. Ayrıca kakaolu da yapabilirsiniz. Hep dediğim gibi işin sırrı sizin yaratıcılığınızda saklı. Eğer kapalı olarak saklarsanız uzun bir süre bozulmadan kalabiliyor.



MALZEMELER

4 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı su ( istenirse portakal suyu ama süzmenizi tavsiye ederim )

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İsteğe göre tarçın

Ve isterseniz ceviz de koyabilirsiniz...


Hadi hemen yapın sıcak sıcak...




AFİYET OLSUN




 

4 yorum:

  1. Blogun hayirli ugurlu olsun....Sayfaninin tasarimi ve bilhassa rengi cok güzel..
    Gözü yormayan bir sadelik var.Bu da tabiki sayfada gezmeyi zevkli hale getiriyor..Tebrikler..

    Önerebilecegim tek sey sudur...Kayitleri 5 veya daha fazla yaparsan gelen kisi sayfani actiginda birkac tarifi birdengörebilirsek daha iyi olur diye düsünüyorum...
    Tekkrar hayirli ve bol yorumlu bir blogun olmasi dilegimdir.Berlinden sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ilgilendiğin için teşekkür ederim:))

    YanıtlaSil
  3. HAYATMUTFAKTA_kininyaninda_GUZEL29 Eylül 2011 13:28

    Sanirim Kimyager olmanin ve iki sene onemli bir tekstil boya fabrikasinda renkler uzerine uzman olarak calismis olmanin kazanimlari bunlar...

    YanıtlaSil
  4. cok sevdim, bende yaptim ve doyamadim hem az yagli hem e cok lezzetli ellerine saglik...




    ebouschunnnn <3

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...